304不锈钢板和316不锈钢板在以下几个方面存在差异：

1. 成分：304不锈钢板含有18%的铬和8%的镍，而316不锈钢板在此基础上还加入了2%的钼，因此316不锈钢板的耐腐蚀性更强。

2. 耐腐蚀性：316不锈钢板对酸性和盐性环境表现出更强的耐腐蚀性，尤其在海水中或具有氯化物存在的环境中，其耐腐蚀性能明显优于304不锈钢板。

3. 适用领域：由于316不锈钢板的耐腐蚀性能较强，它常用于海洋环境、化学加工设备、医疗器械等要求高耐腐蚀性的场合。而304不锈钢板则通常用于室内应用、食品加工设备、建筑结构等领域。

4. 价格：由于316不锈钢板含有更多的镍和钼，其成本相对较高，因此价格比304不锈钢板高。

综上所述，在选择304不锈钢板和316不锈钢板时，需要根据具体应用来决定。如果需要更高的耐腐蚀性能且成本允许，可以选择316不锈钢板；如果在一般环境中使用且对成本有要求，可以选择304不锈钢板。