304不锈钢板和316不锈钢板是两种不同类型的不锈钢，它们的化学成分和性能特点有所不同。以下是它们之间的一些主要差异：

1. 化学成分：304不锈钢板含有较高比例的铬（约18%）和镍（约8%），这使得它具有良好的耐腐蚀性和通用性。而316不锈钢板在此基础上又增加了2%的钼，这进一步增强了其耐腐蚀性能，尤其是在含氯离子的环境中，如海水、盐水等。因此，316不锈钢板通常用于海洋工程、化工设备和医疗器械等领域。

2. 耐腐蚀性：如前所述，316不锈钢板的耐腐蚀性能优于304不锈钢板，特别是在高氯化物环境中。这是由于其含有更多的钼元素，可以有效地提高耐腐蚀性。

3. 强度和硬度：由于316不锈钢板含有更多的合金元素，其强度和硬度通常比304不锈钢板更高。这意味着它能够承受更高的温度和压力，因此更适合在高温、高压和高负荷的环境下使用。

4. 磁性：304不锈钢板通常是磁性的，而316不锈钢板通常是无磁性的。但是，这并不是它们之间的本质区别，因为它们的磁性可能会受到制造过程中的热处理和冷加工的影响。

5. 价格：由于316不锈钢板的成分更加复杂，其价格通常比304不锈钢板更高。

总的来说，304不锈钢板和316不锈钢板在化学成分、耐腐蚀性、强度、硬度、磁性和价格等方面都存在一定的差异。选择使用哪种材料取决于具体的应用场合和需求。在某些高要求的场合，如海洋工程、化工设备和医疗器械等，使用316不锈钢板更为合适。而在其他通用场合，304不锈钢板则因其良好的耐腐蚀性和经济性而得到广泛应用。