不锈钢板201材质在某些方面具有与304不锈钢相似的优点，但也有一些差异。

201不锈钢含有适量的铬元素，具有良好的耐腐蚀性能。在一般大气条件下，表面能够保持光洁和美观。此外，201不锈钢还具有优异的加工性能，可以通过冷加工方式进行弯曲、成形和深冲等加工操作。在加工过程中形成的氧化膜能够提高耐磨性，延长模具寿命。

然而，与304不锈钢相比，201不锈钢的镍含量较低，因此其强度适中。在一些一般载荷条件下，能够满足一定的使用要求。此外，由于其化学成分较为简单，201不锈钢相对于一些高镍不锈钢（如304不锈钢）而言，成本较低，使其成为一些预算有限项目的选择。

需要注意的是，201不锈钢在一些特定应用中可能不如304不锈钢表现优异。例如，在需要高耐腐蚀性和高强度的应用中，304不锈钢通常被优先考虑。

总的来说，201不锈钢是一种经济实惠且具有一定耐腐蚀性和加工性能的不锈钢材料。然而，在选择使用哪种不锈钢材料时，需要根据具体的应用需求和预算来做出决策。