201不锈钢板具有一定的品质特点，但其整体性能与304等更高品质的不锈钢相比稍逊一筹。以下是关于201不锈钢板品质的一些主要特点：

1. 耐腐蚀性：201不锈钢板具有一定的耐酸、耐碱性能，但由于其镍含量较低，通常在0.3-1.2%之间，这使得其耐腐蚀性能相对较弱。在长时间接触腐蚀性介质或在高湿度、高盐分环境下，201不锈钢板可能会出现锈蚀或腐蚀现象。

2. 机械性能：201不锈钢板的强度相对较低，且材质较薄，容易发生变形。因此，在需要承受较大压力或冲击力的应用场景中，可能需要谨慎选择。

3. 加工性能：201不锈钢板的材质相对较软，易于进行切割、弯曲等加工操作，不会产生明显的划痕。这使得它在某些需要频繁加工或变形的场合中具有一定的优势。

4. 价格因素：201不锈钢板的价格相对较低，这使得它在一些对成本敏感的应用领域具有竞争力。然而，也需要注意到，价格低往往伴随着性能上的妥协。

综上所述，201不锈钢板在耐腐蚀性、机械性能等方面与高品质不锈钢相比存在一定差距，但其加工性能和价格优势使其在特定场合中仍具有应用价值。在选择使用时，需要根据具体的使用环境和要求进行综合考虑，确保所选材料能够满足实际需求。同时，在使用过程中也需要注意保养和维护，以延长其使用寿命。