201不锈钢板热轧板和冷轧板在多个方面存在显著差异：

1. 外观：

• 热轧板表面相对较为粗糙，通常呈现出“热轧”特有的纹理，颜色较深。

• 冷轧板的表面则更为光滑，常呈现出镜面效果，颜色偏淡。

2. 性能：

• 热轧板由于在高温下进行加工，其硬度较低，易于进行弯曲和成型。

• 冷轧板则在加工过程中经历了深度冷轧，使得其硬度更高，但同时也牺牲了一部分延展性。

3. 加工工艺：

• 热轧板通常作为原材料进入下一道工序，如剪切、折弯等。

• 冷轧板则需要进行酸洗、抛光等后处理，以达到更佳的表面效果。

4. 用途：

• 热轧板常用于需要良好塑性的场合，如建筑、装饰等。

• 冷轧板则更多用于需要较高硬度和表面质量的场合，如电子产品、厨具等。

5. 厚度：

• 热轧板的厚度通常较大，常见的厚度范围在3-10mm之间。

• 冷轧板的厚度则相对较薄，通常在0.3-3mm之间。

总的来说，201不锈钢板热轧板和冷轧板在外观、性能、加工工艺、用途和厚度等方面均存在差异。选择使用哪种类型的不锈钢板，需要根据具体的使用需求和场景来决定。